Esslust
Vitalität und Lebensfruede mit Genuss
Nathalia Quagliata
Umschau Verlag 29,90 EUR
Endlich ein Buch, das erklärt, warum Diäten eine Katastrophe sind und Kakaofett gut für die Blutfettwerte sein können. Und das aus dem Munde eines Sternekochs!
Und Dieter Müller zählt immerhin zu Deutschlands bekanntesten und etabliertesten Sternköchen, der hier mit Ernährungsexperting Natalie Quagliata und der Ärztin Susanne Krebber eine Fülle inspiriernder Fakten und Rezepte zusammengetragen hat.
Dass sich bewusst leben und genussvoll ernähren nicht ausschließen, zeigt die hier präsentierte vitale Sterneküche. Viel Wissenswertes rund um Inhaltsstoffe und die "richtige" Kombination von Lebensmittel macht dieses Buch zu einem appetitanregenden Begleiter.
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