Spargel & Wein Tataaaaa – die Zeit für Spargelwein ist gekommen! Es ist soweit, es ist wieder Zeit für Spargelwein! Wer nun kalauernd denkt, Wein aus Trauben sei ihm eigentlich lieber, hat freilich recht. Und überhaupt, was genau ist ein...
Historische Rebsorten 3 Fragen – 3 Antworten. Wir sprechen mit Ulrich Martin über sein Projekt „Historische Rebsorten“. Wer sich mit alten Rebsorten auseinandersetzt, merkt schnell, dass die wenigsten in Deutschland angebauten Rebsorten...
Die 5 wichtigsten Weintrends 2021 Ein Jahr leben wir nun bereits mit den Herausforderungen und Unsicherheiten, mit denen Covid unseren Alltag durcheinandergewirbelt hat. Ein Jahr, in dem sich gerade auch in der Weinbranche sehr viel verändert hat. Ein Glas Wein...
Neue Wege des Online-Weinhandels: die WeinKollektion von Loic Carlier. 3 Fragen – 3 Antworten. Wir sprechen mit Loïc Carlier, dem Gründer und Betreiber von WeinKollektion. Eine Branche hat, zumindest im Endverbauchersegment, von der pandemiebedingten...
Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen. Biodynamisches Winzerhandwerk im Porträt. Biodynamiker – das sind nicht die, die „Orangeweine mit Spinnenbeinen“ vergären, sagt Romana Echensperger. Und, so meinen wir, es sind auch nicht nur...
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