Weingut Norbert Helde - Ökologisches Wein- und Sektgut


weinplus: Stern


Herr Norbert Helde
Emil-Gött-Straße 1
79361 Sasbach - Jechtingen
+49 7662-6116

Anbaugebiet: Baden
Größe: 9 Hektar
Weingut: Traditionsreich, ökologisch, qualitätsorientiert Diese drei Merkmale bestimmen unsere tägliche Arbeit. Seit 1991 wirtschaften wir nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes (organisch-biologischer Anbau) und nehmen für mehr Qualität bewusst geringere Erträge in Kauf. Selbstverständlich verzichten wir in unseren Weinbergen und Obstplantagen auf chemische Pflanzenschutzmittel und setzen stattdessen auf die natürliche Begrünung und damit den Erhalt der Kaiserstühler Artenvielfalt. So wachsen und gedeihen auf unseren Weinbergsböden Kräuter und Blütenpflanzen wie Luzerne, Rotklee, Malve und kleiner Wiesenknopf. Unsere Rebreihen stehen weiter auseinander als üblich und im Frühjahr werden die Rebstöcke sorgfältig zurückgeschnitten.
Rebsorten: Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder
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