Naturwein

Als Naturwein werden häufig Weine bezeichnet, die möglichst ohne Zusätze und ohne aufwändige Kellertechnik produziert wurden. Andere Bezeichnungen sind: Natural wine, Artisan wine, Naked wine, Vin vivant, Naturreiner Wein. Eine gesetzliche Regelung...

Neuzüchtungen

Anders als beim Pfropfen oder bei der Veredelung werden bei der Neuzüchtung einer Rebsorte zwei Sorten miteinander gekreuzt. So lassen sich krankheits- und schädlingsresistente oder auch besonders ertragreiche Sorten züchten. In den letzten 100 Jahren...

Novello

Novello ist eine Bezeichnung für eine jungen, gerade abgefüllten Wein – siehe...