Farbe

Die Farbe des Weins entsteht vor allem durch Pigmente, die in ganz unterschiedlicher Konzentration besonders in den Schalen der Trauben vorkommen. Besonders ausgeprägt sind sie beim Rotwein. Weißwein hingegen besitzt kaum Pigmente. Hier sind es vor allem...

fuchsig

Auch Foxton. Typische Geschmack- und Geruchsnote von einigen Hybridreben. Erinnert an nasses Tierfell und süße...