Ortswein

Die seit 2012 gültige dritte Qualitätsstufe der vierstufigen Klassifikation des VDP. Die Herkunftspyramide des VDP unterscheidet folgende Kategorien: Grosse Lage Erste Lage (optional) Ortswein Gutswein Der VDP schreibt dazu: Ortsweine “entstammen...

Terroir

Der Einfluss von (Mikro)klima und Bodentyp im Zusammenspiel mit den angepflanzten Reben. Der aus Frankreich stammende Begriff umfasst alle naturgegebenen Faktoren, die Einfluß auf den Charakter eines Weines nehmen können. Nur in wenigen Lagen ist es...

Trias

Eine Allianz von fünf fränkischen Winzern (Johann Ruck, Fürst Löwenstein, Rudolf Fürst, Schmitts Kinder, Josef Störrlein) haben sich 2005 zusammengeschlossen, um unter dem Namen Trias große, trockene und unverwechselbare, vom...