Wer liebt sie nicht, die Toskana! Die sanft geschwungenen Hügel, die wunderbaren Ortschaften mit all ihren Kunstwerken und Baudenkmälern, die Weinberge und nicht zuletzt die im besten Wortsinne rustikale toskanische Küche. Ein Produktküche vom...
Die Ferienzeit beginnt, Pfingstferien, Brückentage, Gelegenheiten wollen genutzt werden. Die Lieblingsziele für alle, die geografisch dem Süden näher als der Nord- und Ostsee sind? Gardasee! Toskana! Venedig! Dort kann man nicht nur vortrefflich...
Catarratto, mon amour Die weiße Rebsorte Catarratto ist sehr weit verbreitet in Italien, sie ist dort sogar die zweithäufigste überhaupt. Vorallem auf Sizilien wächst sie mit viel Erfolg. Dass sie bei dabei immer noch ein bisschen unter dem Radar...
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