WEIN-ABC. Reden & Schreiben über Wein seit 1997.

Was trinken wir an Weihnachten?

Festliches Foodpairing für das Weihnachtsfest 2022. Wir hätten da ein paar Vorschläge, welche Weine sich am besten mit den Klassischen Weihnachtsgerichten kombinieren.

Unterwegs an den Côtes du Rhône

Unterwegs an der Rhône- im milden Rhônetal, wo, von Bergen rings umschlossen, ein grünes Plätzchen Erde liegt, geschützt vor allen Winden, geschmückt mit Weinlaub und Kastanienwald bis an den Fuß der grauen Felshörner hinan, deren Schneegipfel hoch ins Himmelblau...

Catarratto, mon amour

Catarratto, mon amour Ich habe mich verliebt. Hals über Kopf und unendlich. Er ist Sizilianer … kein südländischer Hitzkopf, auch kein Latin Lover. Mehr so der zurückhaltende Typ, einer mit inneren Werten und, jetzt lachst du, einem ziemlich kratzigen, leicht salzigem...

Was ist eigentlich Pet Nat?

Pet Nat - Pétillant NaturelPet Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel. Das heißt auf französisch „natürlich perlend“ und bezeichnet Schaumweine, deren Perlage (also die Kohlensäurebläschen) das Ergebnis einer Flaschengärung nach der sog. Méthode Rurale (auch...

Georgischer Wein

Georgischer WeinVor kurzem waren wir in Georgien. Eine Woche lang konnten wir in den Anbaugebieten Kachetien und Imeretien ein bisschen hinter die Kulissen schauen, beeindruckende Weine probieren und die sympathischen Macher dieser Weine kennenlernen. „Madloba“ für...

Corpinnat

CorpinnatEin neuer Stern am spanischen Weinhimmel. Er kommt aus Spanien, genauer gesagt aus dem katalanischen Anbaugebiet Penedès, sprudelt und hat viel Ähnlichkeit mit Cava. Das ist freilich kein Zufall - das Gebiet, in dem Corpinnat erzeugt wird, liegt inmitten...

Vinho Verde – der portugiesische (Un)Bekannte

Vinho Verde - der große (Un)Bekannte Zugegeben, über portugiesischen Wein ist in den letzten Jahren viel gesprochen worden. Kraftvolle Rotweine aus dem Alentejo und Douro wiesen mit ihrem oft unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis viele spanische und italienische...

Unser Weinlexikon: wenn du mehr über Wein wissen möchtest.

Wusstest du, dass Piwi nicht der Name unseres Bürohundes ist? Und dass der Weinkenner bei UTA nicht unbedingt an einen Vornamen denkt? Mit diesem und mehr als 500 weiteren Stichworten hilft Dir unser Weinlexikon weiter. Von A wie abbeeren bis Z wie Zweigelt findest du hier viel Wissenswertes rund um Wein, Rebsorten, Anbaugebiete und Klassifikationen.

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So geht Erntedank auf fränkisch: der traditionell

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