Nachgefragt und hingeschaut.
Traditionell ist deutscher Wein unser Schwerpunkt, seit einiger Zeit aber blicken unsere Autoren immer mal wieder über den lokalen Tellerrand. Sie berichten aus Europas schönsten Anbaugebieten, schauen hinter die Kulissen und bringen die Vielfalt der internationalen Weinwelt zu Ihnen. Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise!
Pfälzer Weinfeste 2020
Pfälzer Weinfeste 2020Wer hätte das gedacht: bereits März beginnt die neue Saison der Pfälzer Weinfeste! Los geht es ganz traditionell, wenn die Mandelbäumen beginnen zu blühen. Und damit bereits im Vorfeld die Routen geplant und die schönsten...
Verschluss-Sache. Weinverschlüsse für jeden Anlass
Weinverschlüsse für jeden Anlass. Schöne Frucht, feines Spiel - dieser Weißburgunder hat was. Jetzt mal gleich noch den Silvaner vom Nachbarn probieren. Mal sehen, wie der schmeckt. Weine vergleichen macht Spaß und bringt die Unterschiede viel...
Frauenpower aus Südtirol
3 Fragen - 3 Antworten. Wir sprechen mit Eva Kaneppele vom Südtiroler Weingut Ritterhof. Wer kennt sie nicht, die Roner-Birne! Jenen unverwechselbaren Williamsbrand mit der Birne in der Flasche. Diesem und anderen Bränden und Destillaten...
Rheingau Grosses Gewächs
Neue Klassifizierung: Rheingau Grosses GewächsUnd wieder einmal gibt es eine neue deutsche Klassifizierung: das „Erste Gewächs“ heißt ab Jahrgang 2018 im Rheingau „Rheingau Grosses Gewächs“. Nicht nur der Name wurde geändert, auch der maximal...
Was ist eigentlich Pet Nat?
Pet Nat - Pétillant NaturelPet Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel. Das heißt auf französisch „natürlich perlend“ und bezeichnet Schaumweine, deren Perlage (also die Kohlensäurebläschen) das Ergebnis einer Flaschengärung nach der sog....
Die neue Van Volxem-Manufaktur
Die neue Van Volxem-ManufakturHoch über der Saar, inmitten einiger der besten Weinlagen der Region: wo sich ehemals ein 0815-Kellereigebäude befand, steht heute die neue Manufaktur Van Volxem. Für den Bauherrn knüpfen sich an den auffälligen Neubau...