Das wein-abc: Weinwissen für Einsteiger und Fortgeschrittene

Nachgefragt und hingeschaut.

wein-abc – der Blog berichtet aus den Anbaugebieten und aus der Weinwelt. Wir erzählen Ihnen, woran die Winzer gerade arbeiten und was sich Neues in Sachen Wein abzeichnet. Und wir sind für Sie vor Ort, da wo Wein entsteht und Wein verkostet wird.

Traditionell ist deutscher Wein unser Schwerpunkt, seit einiger Zeit aber blicken unsere Autoren immer mal wieder über den lokalen Tellerrand. Sie berichten aus Europas schönsten Anbaugebieten, schauen hinter die Kulissen und bringen die Vielfalt der internationalen Weinwelt zu Ihnen. Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise!

 

Heimatliebe – Nelson Müller

Heimat ist da, wo es schmeckt wie Heimat. Und Heimat ist da, wo wir anderen unsere Gastfreundschaft anbieten, ihnen mit unserer Heimatküche die Hand reichen. Für Nelson Müller ist Heimatküche darüberhinaus auch "häufig die Küche unserer Mütter und Großmütter". Und...

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Frühlingsfrische Buchideen

Diese Koch- und Weinbücher machen jetzt  richtig gute Laune!Die ersten Wildkräuter zeigen sich am Wegesrand und in den Gärten, auf dem Markt lockt frischer Sauerampfer und frech leuchten uns die ersten Erdbeeren entgegen. Kein Zweifel, es frühlingt allerorts! Lasst...

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Frühlingswein

Frühlingsweine Kennt ihr auch "Jahreszeitentrinker"? Mein Nachbar Jens ist so einer. Im Winter schwört er auf kraftvolle, muskulöse Rotweine. Ihr wisst schon, diese Weine, die einem schon nach einem halben Glas die Zähne verfärben, als hätte man auf eine Tintenpatrone...

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VDP Grosse Gewächse Premiere 2018

  3 Fragen an Sommelière Nicole Retter über die VDP.GROSSE GEWÄCHSE® Premiere in Wiesbaden. Stichtag 1. September 2018: 635 VDP.GROSSE GEWÄCHSE® erzeugt von 184 Weingütern in 309 Premium-Lagen kommen auf den Markt. Private Weinliebhaber haben dann am ersten...

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Das Weinregal ist leer, der Kühlschrank gähnt? Gut, dass Allyouneed Fresh Wein, Wasser und vieles mehr bequem zu Dir nach Hause bringt.

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