Weintrends 2025 5 Weintrends für 2025. Nachhaltigkeit und alles was dazu gehört von ressourcenschonendem Wirtschaften, neuen Packaging-Lösungen, resistenten Rebsorten (PIWI) bis hin zu KI-Einsatz in Keller und Weinberg – das ist längst nicht...
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Historische Rebsorten 3 Fragen – 3 Antworten. Wir sprechen mit Ulrich Martin über sein Projekt „Historische Rebsorten“. Wer sich mit alten Rebsorten auseinandersetzt, merkt schnell, dass die wenigsten in Deutschland angebauten Rebsorten...
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