Das Monzinger Frühlingsplätzchen. Interview mit Elmar Schauß.
Das im Herzen des Anbaugebietes Nahe gelegene, etwa 64 Hektar große Monzinger Frühlingsplätzchen zählt zu Deutschlands bekanntesten Weinlagen. Und das nicht nur ob seines eingängigen Namens. Es sind vielmehr die filigranen, beeindruckend eleganten Spitzenrieslinge, der dieser Lage ihren Ruf verdankt. Wir haben einigen Winzer, die Teile der berühmten Lage bewirtschaften drei Fragen rund um das Frühlingsplätzchen gestellt.
Heute sprechen wir mit Elmar Schauß aus dem Weingut Schauß in Monzingen. Bis ins Jahr 1800 reicht die Geschichte des bis heute in Familienbesitz befindlichen Betriebs zurück. Elmar Schauß leitet den Betrieb in 7. Generation. Uns stand er nun Rede und Antwort in Sachen Monzinger Frühlingsplätzchen:
Das Monzinger Frühlingsplätzchen zählt zu Deutschlands bekanntesten Lagen. Wieviel Fläche innerhalb dieser Lage bewirtschaften Sie im Weingut Schauß und welche Rebsorten bauen Sie hier an?
Derzeit sind ca. 7,5 ha im Frühlingsplätzchen im Ertrag. Rebsorten: Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, Müller-Thurgau
Wie charakterisieren Sie diese Lage? Was sind die Besonderheiten?
Durch die Exposition der Weinberge von SSO bis SW, der Höhe zwischen 160m und 250m über NN und den verschiedenen Bodenarten finden sich im Frühlingsplätzchen die optimalen Voraussetzungen für verschiedene Rebsorten. Hier wachsen sehr differenzierte und vielschichtige Riesling, die keinen Vergleich scheuen müssen. Auch die Burgundersorten finden hier Standorte die perfekt auf ihre Ansprüche zugeschnitten sind.
Das Monzinger Frühlingsplätzchen ist für mich ….
eine der genialsten Weinlagen der Welt. Der Namen „Frühlingsplätzchen“ ist genau so einzigartig wie die Weinlage selbst.
Vielen Dank für das Gespräch und herzliche Grüße in das Weingut Schauß!
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