Historische Rebsorten 3 Fragen – 3 Antworten. Wir sprechen mit Ulrich Martin über sein Projekt “Historische Rebsorten”. Wer sich mit alten Rebsorten auseinandersetzt, merkt schnell, dass die wenigsten in Deutschland angebauten Rebsorten...
Die 5 wichtigsten Weintrends 2021 Ein Jahr leben wir nun bereits mit den Herausforderungen und Unsicherheiten, mit denen Covid unseren Alltag durcheinandergewirbelt hat. Ein Jahr, in dem sich gerade auch in der Weinbranche sehr viel verändert hat. Ein Glas Wein...
Neue Wege des Online-Weinhandels: die WeinKollektion von Loic Carlier. 3 Fragen – 3 Antworten. Wir sprechen mit Loïc Carlier, dem Gründer und Betreiber von WeinKollektion. Eine Branche hat, zumindest im Endverbauchersegment, von der pandemiebedingten...
Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen. Biodynamisches Winzerhandwerk im Porträt. Biodynamiker – das sind nicht die, die „Orangeweine mit Spinnenbeinen“ vergären, sagt Romana Echensperger. Und, so meinen wir, es sind auch nicht nur...
Welcher Wein passt zu Weihnachten? Weihnachten 2020 wird anders sein als je zuvor. Wir werden keine lange Auto- oder Zugfahrten absolvieren müssen – aber viele von uns werden diesmal ihre Liebsten und ihre Familie nicht treffen können. Lasst uns...
