Champagnerhaus Taittinger eröffnet Restaurant in Reims Die Eröffnung des Restaurants „Polychrome“ Mitte Juni war Höhepunkt und zugleich Abschluss einer umfassenden Neukonzeption des Taittinger-Besucherzentrums in Reims. Eine Modernisierung,...
Weinjahr 2024 stellt Weinmarkt Deutschland vor Herausforderungen Drittniedrigste Weinerzeugungsmenge in den letzten 15 Jahren Deutlich weniger Prädikatswein erzeugt: Anteil sinkt von 23,7 % auf 16,1 % Mehr als die Hälfte des erzeugten Weins aus...
Wer liebt sie nicht, die Toskana! Die sanft geschwungenen Hügel, die wunderbaren Ortschaften mit all ihren Kunstwerken und Baudenkmälern, die Weinberge und nicht zuletzt die im besten Wortsinne rustikale toskanische Küche. Ein Produktküche vom...
Weintrends 2025 Auch 2025 schauen wir uns für euch die aktuellen Weintrends an. Was kommt, was geht? Was sind die Dauerbrenner? Bringt uns die allgegenwärtige Krisenstimmung, die nicht nur die Weinbranche aktuell im Griff hat, ein Umdenken? Pantone...
Wo kaufst Du eigentlich Deinen Wein? Vor Ort im Weingeschäft, im Supermarkt oder Discounter? Dann bist Du immer noch in guter Gesellschaft. Denn anders als man denken könnte, gehen erstaunliche 87 Prozent aller (Schaum-)Weine aber gehen immer noch vor Ort im...
Die aktuell vom Deutschen Weininstitut DWI veröffentlichte Statistik zu Deutschlands Rebsortenlandschaft verzeichnet einen eindeutigen Sieger. Er heißt Grauburgunder und ist die Sorte mit den zuletzt höchsten Zuwachsraten. Die meist angebauten... 