Geheimtipp Kalabrien: unterwegs im Land des Gaglioppo Im äußersten Süden des italienischen Festlands liegt Kalabrien, auf der einen Seite umfließt das Thyrrenische Meer die karge Natur, auf der anderen das Ionische Meer. Während die...
Wer liebt sie nicht, die Toskana! Die sanft geschwungenen Hügel, die wunderbaren Ortschaften mit all ihren Kunstwerken und Baudenkmälern, die Weinberge und nicht zuletzt die im besten Wortsinne rustikale toskanische Küche. Ein Produktküche vom...
Ganz Franken steht im Zeichen des Silvaners. Ganz Franken? Nein! Denn ganz „oben“ im westlichsten Franken zwischen Odenwald und Spessart versteckt sich mit Churfranken eine ganz besondere Weinregion, in der Spät- und auch Frühburgunder...
Salento – hier tut sich was! Aufgeben ist keine Lösung! Wie sich das Salento inmitten des Olivensterbens neu erfindet. Apulien! Wer denkt hier nicht an lange Sandstrände, Trulli, köstliches Essen oder auch das beeindruckende Castel del Monte. Dass...
Unterwegs an der Rhône – im milden Rhônetal, wo, von Bergen rings umschlossen, ein grünes Plätzchen Erde liegt, geschützt vor allen Winden, geschmückt mit Weinlaub und Kastanienwald bis an den Fuß der grauen Felshörner...
Catarratto, mon amour Die weiße Rebsorte Catarratto ist sehr weit verbreitet in Italien, sie ist dort sogar die zweithäufigste überhaupt. Vorallem auf Sizilien wächst sie mit viel Erfolg. Dass sie bei dabei immer noch ein bisschen unter dem Radar... 