Geschmacksbezeichnung für trockenen Schaumwein oder Sekt. Auch „herb“. Wo „brut“ drauf steht, darf bis zu 15 Gramm Restsüße enthalten sein. Siehe Geschmacksrichtungen bei Wein und...
siehe...
siehe Burgundersorten siehe weißer Burgunder siehe rote...
Eine Reihe beliebter Rebsorten trägt das Wort „Burgunder“ im Namen. Das verweist auf den Ursprung der Burgundersorten: sie alle (bzw. ihre Vorfahren) stammen aus der französischen Anbauregion Burgund. Schwarzriesling – auch Pinot Meunier,...
PIWI Weißweinsorte. 1991 zunächst durch den Schweizer Rebzüchter Valentin Blattner entwickelte, komplexe Hybridkreuzung aus Cabernet Sauvignon und verschiedenen sog. Resistenzpartnern (Rebsorten, die widerstandsfähig gegen bestimmte Pilze und...
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