abstechen von wein-abc | 15.Jan.2017 Umfüllen (abziehen, umziehen, soutirage) eines Weines in einen anderen Behälter. Beim Abstechen wird der Wein vorsichtig vom Bodensatz bzw. von den Trübstoffen getrennt. Siehe auch Filtration Ähnliche Einträge abbeeren Depot