Verbreitung: in Deutschland besonders in Rheinhessen und Franken, darüber hinaus in der Pfalz, an der Nahe, an Mosel, Saar und Ruwer sowie in Baden. Bacchus ist eine Kreuzung aus (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau. Züchtung von Peter Morio und B. Husfeld 1933. Er zählt zu den sog. Bukettsorten
Liefert frische Qualitätsweine, seltener Spät- und Auslesen. Farbe: blaßgelb, zarter Grünstich, Aromen: Muskat, rote Johannisbeere, Geschmack: feinrassige Säure und mittlerer bis kräftiger Körper, Essen: Hausgeflügel, Süßwasserfisch, asiatische Küche.

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